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食品工業(yè)是以農(nóng)、牧、漁、林業(yè)產(chǎn)品為主要原料進行加工的行業(yè)。食品行業(yè)為中國的經(jīng)濟發(fā)展無疑有促進的作用，但是從環(huán)保的角度上，食品污水處理設(shè)備給環(huán)境帶來的影響也引起了社會各方面的關(guān)注。   

食品工業(yè)廢水主要來源于三個生產(chǎn)階段，分別為清洗工段、加工工段和成形工段。食品廢水中有大量的懸浮物質(zhì)，含有大量的有機物，另外因為使用了各種色香劑和食品添加劑，使食品廢水的化學成分為復(fù)雜?？偟膩碚f，食品廢水具有懸浮物、油脂含量高，COD和BOD值大，水質(zhì)水量變化幅度大，氮、磷化合物含量高等特點。 

食品廢水本身并沒有毒性，但里面含有大量難降解的有機物，直接進入到環(huán)境水體中，會消耗大量水中的溶解氧，使水生動物和植物死亡，降低水體自凈能力，引起水體發(fā)臭，影響水域周邊的環(huán)境。   

在20世紀80年代，就有開始研制山西污水處理設(shè)備工作。目前國內(nèi)外污水處理設(shè)備是以生物處理為主，主要是用厭氧接觸法，厭氧污泥床法，酵母菌處理法。工藝為污水一懸浮分離一調(diào)節(jié)池一生物處理一沉淀一消毒一達標排放。當然也有其他工藝如SBR法、ETTS工藝、厭氧污泥床法(UASB)、吸附生物降解法、水解一好樣生物處理技術(shù)、膜分離技術(shù)等等。也可以在整個生產(chǎn)過程中利用清潔生產(chǎn)控制污染，清潔生產(chǎn)在我國食品工業(yè)企業(yè)中獲得不可估量的成就。   

工藝為污水一懸浮分離一調(diào)節(jié)池一生物處理一沉淀一消毒一達標排放。當然也有其他工藝如SBR法、ETTS工藝、厭氧污泥床法(UASB)、吸附生物降解法、水解一好樣生物處理技術(shù)、膜分離技術(shù)等等。也可以在整個生產(chǎn)過程中利用清潔生產(chǎn)控制污染，清潔生產(chǎn)在我國食品工業(yè)企業(yè)中獲得不可估量的成就。

在工業(yè)區(qū)，有些的工業(yè)廢水是呈酸堿度，這類廢水含有低濃度的酸溶液、有機酸等酸性物質(zhì)的廢水或含有低濃度的堿溶液、氨等堿性物質(zhì)的廢水。由于現(xiàn)代工業(yè)的迅猛發(fā)展，酸堿廢水的來源十分廣泛。 工業(yè)廢水   酸性廢水主要是礦山工業(yè)、電鍍工業(yè)、染料工業(yè)、化工工業(yè)、鋼鐵工業(yè)等生產(chǎn)工序排出的廢水或流失的重金屬鹽類。堿性廢水主要是煉油工業(yè)、造紙工業(yè)、皮革工業(yè)、印染工業(yè)等生產(chǎn)工序排出的流失的原材料。酸堿廢水中，除了酸堿外，常含有酸式鹽、堿式鹽以及其他無機物和有機物。由于酸堿廢水含有較強的腐蝕性，需要適當處理才能外排，山西工業(yè)廢水處理公司清天同源公司的方式和原則主要有以下幾點：   

(1)對于高濃度酸堿廢水，應(yīng)該優(yōu)先考慮這一類廢水是否能夠回收利用，根據(jù)水質(zhì)、水量和不同工藝要求，進行廠區(qū)或地區(qū)性調(diào)度，盡量重復(fù)使用。如果不能重復(fù)使用，則通過濃縮的方式回收酸堿。   

(2)對于低濃度廢水，水量大，則進行濃縮成高濃度酸堿廢水進行利用，例如酸洗槽的清洗水、堿洗槽的漂洗水。如果不能夠利用，可以采用中和法進行對酸堿太原廢水處理。