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食品工業(yè)是以農(nóng)、牧、漁、林業(yè)產(chǎn)品為主要原料進(jìn)行加工的行業(yè)。食品行業(yè)為中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展無疑有促進(jìn)的作用，但是從環(huán)保的角度上，食品污水處理設(shè)備給環(huán)境帶來的影響也引起了社會各方面的關(guān)注。   

食品工業(yè)廢水主要來源于三個生產(chǎn)階段，分別為清洗工段、加工工段和成形工段。食品廢水中有大量的懸浮物質(zhì)，含有大量的有機(jī)物，另外因?yàn)槭褂昧烁鞣N色香劑和食品添加劑，使食品廢水的化學(xué)成分為復(fù)雜?？偟膩碚f，食品廢水具有懸浮物、油脂含量高，COD和BOD值大，水質(zhì)水量變化幅度大，氮、磷化合物含量高等特點(diǎn)。 

食品廢水本身并沒有毒性，但里面含有大量難降解的有機(jī)物，直接進(jìn)入到環(huán)境水體中，會消耗大量水中的溶解氧，使水生動物和植物死亡，降低水體自凈能力，引起水體發(fā)臭，影響水域周邊的環(huán)境。   

在20世紀(jì)80年代，就有開始研制山西污水處理設(shè)備工作。目前國內(nèi)外污水處理設(shè)備是以生物處理為主，主要是用厭氧接觸法，厭氧污泥床法，酵母菌處理法。工藝為污水一懸浮分離一調(diào)節(jié)池一生物處理一沉淀一消毒一達(dá)標(biāo)排放。當(dāng)然也有其他工藝如SBR法、ETTS工藝、厭氧污泥床法(UASB)、吸附生物降解法、水解一好樣生物處理技術(shù)、膜分離技術(shù)等等。也可以在整個生產(chǎn)過程中利用清潔生產(chǎn)控制污染，清潔生產(chǎn)在我國食品工業(yè)企業(yè)中獲得不可估量的成就。   

工藝為污水一懸浮分離一調(diào)節(jié)池一生物處理一沉淀一消毒一達(dá)標(biāo)排放。當(dāng)然也有其他工藝如SBR法、ETTS工藝、厭氧污泥床法(UASB)、吸附生物降解法、水解一好樣生物處理技術(shù)、膜分離技術(shù)等等。也可以在整個生產(chǎn)過程中利用清潔生產(chǎn)控制污染，清潔生產(chǎn)在我國食品工業(yè)企業(yè)中獲得不可估量的成就。

目前，傳統(tǒng)處理污水的方法為物理法、化學(xué)法、物理化學(xué)法以及生物法。其中生物法一般以微生物吸附、絮凝、沉降污染物的方式去除污水中的污染物。這些傳統(tǒng)的工藝雖然技術(shù)成熟，處理效果好，但是建造費(fèi)用、運(yùn)行費(fèi)用或管理費(fèi)用過高，而且有些工藝還會產(chǎn)生二次污染。在這樣日趨嚴(yán)重的水污染問題下，越來越多的學(xué)者關(guān)注用山西污水處理設(shè)備生物學(xué)處理法，尤其是水生、濕生植物處理法。清天同源公司利用這種方法，不僅能夠起到凈化水的作用，還能改善生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)退化水生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)。 

水生植物處理方中選用的水中植物有低等植物藻類和高等植物。藻類污水處理法具有較高的凈化效率，系統(tǒng)建造運(yùn)行費(fèi)用低。藻類死后，可以作為肥料和魚飼料使用。藻類還可以光合作用釋放氧氣，增加水體的溶解氧，防止惡臭的發(fā)生。高等植物污水處理法常被使用在人工濕地系統(tǒng)。高等植物不僅可用于生活污水的處理，還可應(yīng)用于行業(yè)廢水的處理。其處理原理是通過植物吸收污水中的營養(yǎng)物，處理污水能力與植物類型的選取，污水水質(zhì)，營養(yǎng)物質(zhì)的比例有關(guān)。   

太原污水處理設(shè)備采用植物污水凈化，比較符合我過國情。具有投資少，運(yùn)行費(fèi)用低，操作簡單方便，環(huán)境對其影響少，有較高美化換將價值易被社會接受，而且植物還可以當(dāng)作資源回收利用。是實(shí)現(xiàn)保護(hù)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的有效途徑。